他用石头搭了一个烤r0U架,开始燻r0U。
明火刚刚升起,陈澈便用从松树上撇来的松枝,覆盖了上去,明火被覆盖,瞬间便变成了浓烟持续的燻烤。
“在巴蜀那边,临近春节的时候,几乎家家户户都会做烟燻腊r0U,用盐腌制许久的r0U洗乾净,挂在灶屋最顶上,或者用废弃油桶,做一个烟燻炉,做出来的烟燻腊r0U能够吃上一整年。”
“简单的清洗,用清水煮过过後,那滋味又咸又香,嚼劲十足,还带着一GU烟燻的味道,没吃过的朋友,可一定要去巴蜀尝一尝。”
【来广粤打工一年了,我快一年没吃我妈做的腊r0U了。】
【唉,同是打工人,我妈塞给我的香肠,我已经吃完了。】
【今年回家过年,一定要吃个够。】
【之前在火车上遇到巴蜀出来打工的农民工大叔大婶,他们的蛇皮口袋里带的都是香肠、腊r0U,他们说是自己做的,我跟他们买了一些,味道是真不错啊。】
【在巴蜀,1000个家庭,就有1000种腊r0U香肠的味道。】
【咦?你们巴蜀人为什麽要去外地打工?就在自己家那边打工不行吗?】
【唉,楼上的,这都是巴蜀打工人的泪啊。】
内容未完,下一页继续阅读