桂花本身也有‘忠贞之士’和‘芳直不屈’等花语，配上白皙的杏仁豆腐真的很搭。
真正品尝的时候，那股桂花的香味扑鼻而来，牛奶和杏仁的香味简直犯规！如此醇厚香浓的奶味，以及牛奶里面蕴含的油脂感，配合外面那层充满了桂花味的糖浆……对于甜党来说，绝对是一发入魂！
再睁开眼睛，人已经置身于桂花园之中，微风轻轻吹拂，朵朵桂花迎风招展，伴随着一股幽香扑鼻而来……
“作为前菜而言，的确很不错……”曹操再次回过神来，已经清醒过来，口中豆腐的余韵仍在，鼻腔之中依然残存着桂花的幽香。
顿了顿，继续说道：“只是花卉菜肴，大多都是这样作为点缀，或者清蒸，凉拌。今晚的菜肴，总不能都是那么素吧？”
“当然不是，也有不少肉菜，主菜便是一道牛肉。”副主厨回道。
“用了什么花？”曹操下意识问道。
“没有，是红酒炖牛肉……只是我不明白，为什么用的是水牛肉……”副主厨回道。
“有何讲究？”曹操有些好奇。
“黄牛肉的味道香醇，油脂感丰厚，口感最佳。水牛肉的味道较淡，缺乏黄牛那股醇厚的口感，特点是炖煮的时候不容易煮烂……”副主厨回答道。
“既然他选择，那么自然别有用意！只是为什么是红酒炖牛肉？”曹操想不明白。
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